Ο Νικόλαος Καζακίδης μεγάλωσε μέσα στην παραγωγή γλυκών. Από μικρός έμαθε την τέχνη και τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής. Οι σκληρές αλλά συντονισμένες προσπάθειες στην δεκαετία του ‘70 απέδωσαν. Η εταιρεία ΒΑΣΑΚΗ κατάφερε να αναδεχθεί ως μία από τις πιο ισχυρές και σταθερές επιχειρήσεις στο χώρο της Σερραϊκής ζαχαροπλαστικής. Με ιδιαίτερο σεβασμό στην παράδοση, έδωσε απόλυτη προσοχή και πολύ μεράκι στα προϊόντα του.
Η επιτυχία του ήταν αναμενόμενη. Αυτό που τον έκανε όμως ευρέως γνωστό, ήταν το περίφημο τουλουμπάκι ΒΑΣΑΚΗ. Η μικρή αυτή σιροπιαστή μπουκίτσα, που μοσχοβολάει βούτυρο και έχει ακαταμάχητο χρυσαφένιο χρώμα, αποτελεί το αγαπημένο γλυκό των Σερραίων από το 1970 έως και σήμερα.
Η νέα γενιά της οικογένειας Καζακίδη, έχοντας πλέον εκσυγχρονισμένο εξοπλισμό, έχει απογειώσει την γεύση του. Πάντα ολόφρεσκο και τραγανό, με το σιρόπι να πλημμυρίζει τον ουρανίσκο σας, το τουλουμπάκι ΒΑΣΑΚΗ αποτελεί μοναδική γευστική εμπειρία και ξυπνά μνήμες του παρελθόντος. Αναζητήστε το στα ζαχαροπλαστεία ΒΑΣΑΚΗ στην πόλη των Σερρών.
Leave your comments
Post comment as a guest